|
|
Netmeloen Met Truffelcreme.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100gr nougat/3 dl melk/1 zakje mousse(notensmaak)1 el.cognac/1/2 netmeloen/4 tl hazelnootpraline.1/2dl slagroom.
Voorbereiding:
Nougat met melk in een blender pureren mousse erbij doen en met de mixer ongeveer 3 min.verder kloppen.cognac erdoor roeren en de creme over vier schaaltjes verdelen.
Bereidingswijze:
Meloen in acht stukken verdelen,schillen ontpitten en op de creme leggen met 4 tl.hazelnootpraline bestrooien slagroom stijfkloppen en een toefje als garnering spuiten.
|
|
|